Здание гостиницы «Украина» – одна из знаменитых московских высоток, представляет собой прекрасный образец сталинского ампира. Оно расположено на берегу Москва-реки, там, где ее пересекает Кутузовский проспект, переходящий в Новый Арбат. Гостиница выходит фасадом прямо на Белый дом – здание российского правительства. В этом месте река делает крутую петлю и буквально омывает здание гостиницы. Строение состоит из трех корпусов. В самом высоком, центральном, располагается гостиница на 1032 номера, которые вмещают 1627 человек. Этот корпус высотой в 170 м состоит из 29 этажей, из которых 26 предназначены для проживания, а 3 этажа – технические. Массивный портик главного входа выглядит очень значительно. По бокам находятся два корпуса поменьше – на 8 и 10 этажей. Они заняты жилыми квартирами, их 254. Гостиница была открыта в 1957 г.
Внешний декор до наших дней сохранил советскую символику. На фасаде здания установлены вазы, исполненные в виде снопов пшеницы, что должно было символизировать плодородие украинских земель, серпы и молоты, пятиконечные звезды.
Внутренний интерьер тоже сохранил многие черты первоначального дизайна: обилие натурального дерева, из которого были выполнены паркет и филенчатые двери, мебель, потолочная лепнина. Уникальная система пожарной безопасности тоже относится к советским временам и является сугубо российским изобретением. Эти элементы создают в гостинице неповторимую атмосферу 50-х годов. В сквере перед зданием гостиницы установлен памятник Тарасу Шевченко.